准备时间:
20分钟 烹饪时间:
2小时主料
鸡蛋 :
1个 高筋面粉 :
480 辅料
清水 :
150酵母 :
4食用油 :
25黑芝麻 :
适量 具体步骤
1.面包机里加入除酵母外的所有食材,搅成团,加入酵母启动面包机和面程序
2.一次和面结束后加入黑芝麻再次启动和面程序
3.面团发酵至两倍大
4.取出面团分成等份,松驰10分钟左右
5.依次做好的面包坯
6.放进烤箱二次发酵
7.发酵完成后在表面刷层蛋液
8.烤箱180度预热,放在第二层,上下火烤20分钟左右
9.美味出锅
烹饪技巧
每台烤箱脾气不一样,烘烤时要注意察看