准备时间:
15分钟 烹饪时间:
20分钟这一道美味的青椒羊肚是我恨喜欢的菜,每次只要饭桌上有这一道青椒羊肚我都会多吃一大碗白米饭。而且呢青椒在里面能够给这一道菜提味,而且给这一道青椒羊肚增添了鲜味。而且羊肚的肉质十分的紧致筋道,每次在嘴里面的感觉都超级棒的。
主料
青椒 :
3个 羊肚 :
1个 洋葱 :
适量 辅料
油 :
适量盐 :
适量 胡椒粉 :
适量 味精 :
少许 花椒 :
适量 具体步骤
把青辣椒洗净切斜段,洋葱切丝,辣皮子泡泡洗净切末,熟羊肚切条
热锅凉油,油热7成下花椒粒和辣皮子爆出香味,下羊肚翻炒2分钟
加青辣椒翻炒出辣味,加洋葱、加盐翻炒均匀,加生抽翻炒均匀
胡椒粉,鸡精翻炒均匀即可