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美味的紫菜面怎么做好吃又简单

美味的紫菜面怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

紫菜 :30
甘草 :10
鸡蛋1只
挂面100

辅料

姜 :5
葱 :5
盐 :5
素油 :20

具体步骤

1. 把紫菜发透,撕成小片;甘草润透,切片;姜切片,葱切段。

2. 炒锅放在武火上烧热,加入素油,烧六成熟时,加入姜、葱爆香,打入鸡蛋煎熟,注入清水500毫升,烧沸,下入甘草、挂面、盐,煮半熟时,加入紫菜,同煮至熟即成。

烹饪技巧

每日1次,主食食用。每次吃100克