自制花生酱蔓越莓曲奇怎么做好吃又简单
花生酱的香味加配上蔓越莓的酸甜，这道美食绝对是美味无比的，下午和朋友们一起制作制作，不仅培养了朋友之间的感情，还有美食可以享用。新鲜出炉的花生酱蔓越莓曲奇饼干配上一杯下午茶，在这个美丽的秋天，简直是一件特别享受的事情。。
主料
花生酱 ：130无盐黄油 ：110
糖 ：60
鸡蛋 ：1个
低筋面粉 ：160
辅料
香草精 ：1勺小苏打 ：1/2勺
盐 ：1/2勺
蔓越莓 ：适量
具体步骤
室温软化的黄油和花生酱放在一起搅拌均匀，加入细纱糖继续搅拌，加入鸡蛋搅拌，加入香草精搅拌均匀，只是搅拌均匀即可，没有特殊要求
将面粉、小苏打、盐搅拌均匀，加入花生酱混合物中搅拌均匀，加入切碎的蔓越莓搅拌均匀
烤盘铺上油纸，烤箱170度预热，将搅拌好的面粉搓成团压扁摆放在烤盘上
170度烤了25分钟，因为做了两盘，中间有换位子
烤好之后放凉，装袋密封
1、花生酱可以换成颗粒花生酱2、蔓越莓可以换成任何自己喜欢的干果3、为防止曲奇在烘焙时会塌下延展开粘在一起，每个曲奇胚子放在烤盘上需要留出来一定的空间
