准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟其实这道菜就是很家常的一道菜,但是确实很受欢迎,其实主要就是因为色彩上面就完胜了,因为从名字就知道其实这道哎是五色的,所以这个点就很吸引人,就是这道五彩黄豆芽,但是其实喜欢吃豆芽多的人本身就很多的,所以希望大家都喜欢。
主料
豆芽 :
400 鸡蛋 :
适量 辅料
盐 :
适量 味精 :
适量油 :
适量 具体步骤
将绿豆芽洗净控水,彩椒洗净
紫洋葱头洗净
鸡蛋摊成蛋皮切丝
彩椒和洋葱切丝,香菜切段
炒锅坐火倒入油烧至8成热,用少许洋葱丝爆锅
倒入豆芽
再倒入彩椒丝、洋葱丝
再倒入彩椒丝、洋葱丝
加入盐、味精调味,出锅前加入香菜段和蛋皮丝
翻炒均匀出锅装盘