香菇山药怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

香菇 ：6朵
山药 ：300
胡萝卜 ：100

辅料

葱 ：适量

具体步骤

1. 胡萝卜切薄片

2. 香菇去蒂洗净切薄片

3. 山药去皮，切薄片，浸泡在盐水中备用

4. 锅内加入油，烧热，加入葱段，爆香，放入山药、香菇、胡萝卜翻炒，淋入少许生抽。

5. 加入约半碗水，中火焖10分钟，山药焖软后加入盐胡椒粉调味即可。

6. 加入鸡精出锅，这就是成品了

烹饪技巧

山药切片后要浸泡的盐水中，防止变黑