陈皮用之前怎么洗

需要用温水清洗一下再使用。这样可以把表面的杂质给清洗掉。陈皮可以用来泡水喝，也可以加入一些食材熬汤，看一年提升汤的口感。在选择陈皮的时候尽量选择光泽感较好的，因为这样的陈皮烹调出来的味道要好一些，泡出来的颜色也好看。