蔓越莓饼干适合新手怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

低筋面粉 ：115
蔓越莓 ：35
全蛋液 ：15
无盐黄油 ：75
糖粉 ：50

辅料

具体步骤

1. 黄油置室温软化加糖粉搅拌均匀

2. 分两次加入蛋液，充分搅拌均匀

3. 加入蔓越莓，充分混合均匀

4. 加入已经过筛过的低筋面粉 搅拌

5. 将面团放入保鲜膜内压成长方体，这步忘记拍照了 之后放入冷冻箱冰冻一个小时

6. 将冰冻过的面团切成0.6cm的块块，放入烤箱 170度，15min左右，具体时间视自家烤箱而定

烹饪技巧

1.蛋液分两次加入，一定下手轻点，要不然一次加太多了。2.建议烤箱工作的时候，在旁边观察以免烤焦。