红豆沙酥皮的做法 红豆沙酥皮怎么做
“中式酥皮点心是油皮和油酥两部分组成的。油皮是用面粉、猪油、清水，白糖来和面，油酥是用猪油和面粉和面。面团经过饧制之后，再切割成等数量的小面团，分别用油皮将油酥包裹起来，经过两次的擀、卷，再擀成小圆片，然后里面放入...
红豆沙扭酥的做法 红豆沙扭酥怎么做
食材明细主料面粉（200克）辅料鸡蛋（一个约45克）猪油（60克）黄油（50克）红豆沙（60克）水（55克）蛋黄（适量）配料盐（2克）白砂糖（20克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）红豆沙扭酥的做法步骤1、面粉造窝，加入鸡蛋、猪油、白砂糖、水、盐和成光滑...
脆皮豆沙酥的做法 脆皮豆沙酥怎么做
“脆皮豆沙酥，我自己起的名字，没有想到小小的馄饨皮这样做出的零食，竟如此好吃，里面的豆沙馅香甜可口，外面的皮酥酥脆脆，很赞！！很成功！！哦也~~~~~~~”食材明细主料豆沙馅（适量）馄饨皮（适量）辅料玉米油（适量）甜味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）...
陈皮红豆沙馅的做法 陈皮红豆沙馅（适合月饼、蛋黄酥） 陈皮红豆沙馅怎么做
“又到了月饼季，朋友圈已经被各种月饼材料的团购信息占屏了。我也屯了一些。不过总觉得市售的月饼馅甜度高了一些。想了想，不如自己来炒馅吧。这次的红豆沙馅加了新会陈皮（红皮），中和了味道，整个豆沙馅不甜腻，味道还不错。记...
酥皮豆沙包的做法 酥皮豆沙包怎么做
食材明细主料面粉（2斤）辅料豆沙丸子（30个）花生油（适量）盐（2克）牛奶（适量）白糖（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酥皮豆沙包的做法步骤1、1把面分两份放在两个盆里一个做油面一个做奶油面。先说做油面直接用花生油倒入面中揉...
酥皮豆沙月饼的做法 酥皮豆沙月饼怎么做
食材明细主料水油面团（150克）油酥面团（100克）辅料红豆沙（200克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酥皮豆沙月饼的做法步骤1、用水油面团把油酥面团包起来，擀成长方形面片，叠起来再擀开重复三次，最后擀开。2、慢慢卷起来。3、切...
酥皮红豆沙面包的做法 酥皮红豆沙面包怎么做
“一款普普通通的红豆面包，加了一层酥皮就感觉有些高大上了。关键是口感也非常不一样了，上酥下软，中间还夹着红豆沙馅，一口咬下去，绝对让你回味无穷啊！”食材明细主料高筋粉（240克）糖（25克）鸡蛋液（30克）温水（55克）牛奶（55克）黄油（20克）...
红豆酥的做法 红豆酥（简易版豆沙酥） 红豆酥怎么做
食材明细主料红豆沙（100g）phyllo酥皮（数张）辅料黑芝麻（20g）黄油（50g）原味（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红豆酥的做法步骤1、在超市买到pastry（filopastry，绝非puffpastry），酥皮的一种。2、在pastry上涂黄油3、贴一个pastry，再涂一...
红豆沙酥皮派的做法 冬日里阳光午后休闲小茶点【红豆沙酥皮派】 红豆沙酥皮派怎么做
“最近做千层酥皮是越做越顺手啊，最开始擀一张皮下来手都蛮酸的，现在手也不酸了，动作也快多了，看来做什么还是要多练。经过多次尝试还是觉得有馅的酥皮更好吃，于是就琢磨上的这款派，内馅包入了红豆沙，主要是家里只有红豆沙了...
豆沙蛋黄酥皮月饼的做法 豆沙蛋黄酥皮月饼 豆沙蛋黄酥皮月饼怎么做
“中秋节，是全家团聚的重要节日。它和春节、端午节并称为中国三大传统节日。在这个节日里，远游的孩子也要尽可能回家探望自己的父母。家里有挂念孩子的父母，也有虽不在一起但心在一起的兄弟姐妹。血脉相承、血浓于水，这是...
酥皮红豆沙饼的做法 酥皮红豆沙饼怎么做
“做这个饼是因为家里有一包红豆沙快到期了，赶紧去超市买了一包酥皮回来，这里的酥皮比国内的飞饼尺寸大，价钱也便宜。不过，一般情况下我还是比较少使用这种酥皮，总觉得油份太大了。幸好只是偶尔吃一次而已。之前曾经试做过...
豆沙酥皮的做法 豆沙酥皮怎么做
“这是中秋之前做的一款酥皮儿，家人和朋友们都说做的不错，写来和食友们一起分享。酥皮儿是中式传统点心之一，南北方都有以它为主的特色小点，只要掌握了制皮儿方式，很多地方小点都可以拿下。网上很多酥皮的配方大同小异，无论...
红豆沙蛋黄酥的做法 【红豆沙蛋黄酥】 红豆沙蛋黄酥怎么做
“蛋黄酥看见美食天下的小伙伴天天有人做，天天被诱惑着，前一阵子做了一次，没有想象的那么难，由于用猪油开酥，成品酥感十足，味道鲜香酥，这次做了包装后送人反响很不错。而且我还做了黑芝麻馅的也很好吃，我只拍了蛋黄酥的过程图...
酥皮豆沙蛋黄饼的做法 酥皮豆沙蛋黄饼怎么做
“蛋黄酥很多人都爱吃，我也不另外，但就是外面卖的太甜了，所以还是自己做来更合口。咬一口酥酥的外皮都往下掉，可有成就感呢。内馅也可以包很多馅看个人喜欢呗。”食材明细主料水油皮高筋面粉（300g）低筋面粉（200g）糖（50g）白油（100...
酥皮豆沙花饼的做法 酥皮豆沙花饼怎么做
“第一次做酥皮豆沙花饼，因为是突然想起做，家里没有猪油，就用玉米油代替，一样酥得掉渣，感觉口感很酥脆（和用猪油做酥比较来个人认为更健康）加上软糯香甜的桂花豆沙，甜而不腻，酥脆可口...”食材明细主料全蛋液（30克）黑芝麻（5克左右...
陈皮红豆沙的做法 陈皮红豆沙怎么做
食材明细主料陈皮（适量）红豆（适量）辅料红枣（适量）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（难度）陈皮红豆沙的做法步骤1、红豆泡一个小时。2、红枣洗净。3、陈皮。4、掰成小块。5、放入锅里。6、放入红枣。7、放入陈皮。8、加入适量水后...
豆沙酥饼的做法 皮脆内酥之—豆沙酥饼 豆沙酥饼怎么做
“记录2018年12月11日女儿的下午茶点心豆沙酥饼是明间一种经典的传统小吃。外观色白，有豆沙及酥奶香味，皮酥馅软，口感很好，老幼皆宜，是家里喜欢的酥饼之一。”食材明细水油皮材料低粉（240克）猪油（113克）糖粉（20克）水（105克）油酥材...
红豆沙酥皮派的做法 红豆沙酥皮派怎么做
食材明细主料蛋挞皮（8个）红豆沙（适量）辅料葡萄干（适量）蛋黄（1个）白芝麻（适量）奶香（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红豆沙酥皮派的做法步骤1、蛋挞皮提前拿出来室温解冻，葡萄干用水洗干净。2、然后把红豆沙和葡萄干放进蛋挞皮里。3...
酥皮豆沙派的做法 酥皮豆沙派怎么做
“🥝🍍”食材明细主料酥皮（4块）辅料豆沙馅（100g）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）酥皮豆沙派的做法步骤1、取酥皮包入豆沙，用小刀在表面划口；2、放入预热烤箱150度30分钟（15分钟翻面烤）3、取出可食。...
豆沙酥皮饼的做法 豆沙酥皮饼怎么做
“前段时间有很多粉丝问我中式酥皮饼怎么做，今天我把详细的做法分享给大家，一定要仔细看哦，这样你也能做出好看又好吃的酥皮饼。”食材明细油皮中筋面粉（450克）细砂糖（60克）猪油（140克）清水（180克）辅料豆沙馅（600克）油酥低筋面粉（30...
红曲豆沙酥的做法 红曲豆沙酥怎么做
“喜欢上了传统酥皮层层酥脆之前做过的五仁酥抹茶绿豆酥和现在的红曲豆沙酥起酥的效果一样外皮的味道没有大的不同只是加入了不同的馅料吃起来的感觉大不相同个人认为豆沙的味道更好些”食材明细水油皮白糖（25g）中筋面...
陈皮豆沙蛋黄酥的做法 酥倒掉渣的陈皮豆沙蛋黄酥 陈皮豆沙蛋黄酥怎么做
“蛋黄酥应该是永不衰退的经典吧。虽然做起来麻烦了些，但出炉的时候，吃上一个，表皮酥脆，馅料绵软，这样的口感，真的能让人忘掉刚才的辛苦。內馅我依然用了最近超爱的陈皮豆沙馅，当然你可以换成其它你喜欢的馅料。方子超详细，很...
蛋挞皮版豆沙酥的做法 蛋挞皮版豆沙酥🍰 蛋挞皮版豆沙酥怎么做
“奶香四溢，冬天的第一个甜品。🍦🍰回到海口。”食材明细主料蛋挞皮（8只）豆沙（适量）辅料蛋黄（一个）奶香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）蛋挞皮版豆沙酥的做法步骤1、准备食材。♡2、那把豆沙挤入蛋挞皮中。♡3、把蛋挞皮外的锡...
红豆沙酥饼的做法 红豆沙酥饼怎么做
“红豆沙酥饼、香酥美味、金黄诱人、关键做法简单、用一张手抓饼搞定、手抓饼这发明家真是太棒了、它可以万能做法、哈哈、只要你大开脑洞、都能成😄😄😁🌹”食材明细主料手抓饼（1块）红豆沙（适量）辅料鸡蛋（1个）黑芝麻（适量）甜...
酥皮豆沙饼的做法 酥皮豆沙饼怎么做
“自己时不时的做红豆沙馅，干净卫生，物真价优，营养保健，味道还好。豆沙馅的用场很多，蒸豆包、烤面包、包汤圆、做月饼等等。这次又做了豆沙馅，用其烤了豆沙馅酥饼，一如既往的受欢迎。”食材明细主料小麦粉（400g）辅料豆沙馅（适量...