准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟洞庭银鱼尒丸子顾名思义,其实就是采用猪肉制作的一道与鱼搭配的美食,不仅味道鲜美,而且营养价值丰富。所需要的食材主要为洞庭银鱼、猪肉、鸡蛋。洞庭银鱼肉质鲜嫩,味道鲜美,营养价值丰富,鸡蛋富含丰富的营养,搭配上洞庭银鱼,再加上猪肉美味而又营养。
主料
洞庭银鱼 :
200 猪肉 :
300 鸡蛋 :
80 辅料
盐 :
适量 姜 :
适量 淀粉 :
适量 具体步骤
猪肉馅加盐、淀粉、姜末拌匀
挤成丸放入沸水中
大火开中火煮至丸子浮起
加入洞庭湖银鱼与鸡蛋
加入些许盐提鲜,便鲜香四溢