银带鱼丸汤怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

银带鱼 ：1500

辅料

姜、葱 ：适量
鸡蛋 ：一粒
鸡精 ：适量
糖 ：适量
盐 ：适量
葡萄 ：一小勺
橄榄油 ：两大勺
肉馅粉 ：适量

具体步骤

1. 鱼很干净去掉头尾，缴成馅，加姜、葱、肉馅粉、一粒鸡蛋、两大勺橄榄油、鸡精、糖、盐、一小勺葡萄酒搅拌一下

2. 烧热一锅水加一颗姜，用小勺舀起鱼肉馅入锅，就形成一粒粒的鱼丸

3. 水开后，鱼丸都浮起来，再煮5分钟

4. 加一些烫好的小白菜，味道会更鲜美