美味的咸牛肉的做法怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:10分钟
民以食为天,说道美食必不可少的就是肉食,而说道肉食除了猪肉当然当属牛肉名列前茅,牛肉富含很高的营养价值和极佳的口感而广受人们的青睐。咸牛肉就是其中的做法之一,咸牛肉的做法并不复杂但作为一道家常菜来讲又很是让人食欲大开。
主料
牛肉 :适量辅料
盐 :适量具体步骤
牛肉切粗块,放入滚水中烫去血水,捞起泡洗干净
沙糖两大匙,油三大匙用小火熬成糖色酱,放入牛肉,然后改中火翻炒均匀,加豆辩酱,红油同炒
牛肉移入炖锅,下高汤、盐、老抽、姜、蒜、干辣椒、花椒、八角、葱段,烧开后转小火炖煮两小时,加味精调均即可
锅清水烧开,放入菜稍烫后捞起,面条抖散放入锅煮熟,捞起放入碗里,摆数块牛肉,淋上汤,放进青菜,葱花,牛肉面即成