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咸香牛肉酱的制作方法怎么做好吃又简单

咸香牛肉酱的制作方法怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:45分钟

相信很多人都会在家里准备一些酱备着,在吃白米饭的时候或者菜的味道太淡的时候加入一点搅拌。牛肉酱的制作方法在众多酱中不算简单,但是味道是首屈一指的。最关键的就是牛肉酱里面的牛肉粒很足,酱料略有些咸香,拌米饭吃上一口美味极了。

主料

牛肉 :适量
红油 :适量
花生米 :适量
干辣椒 :适量

辅料

豆瓣酱 :适量
葱 :适量
料酒 :适量
玉米油 :适量
芝麻 :适量

具体步骤

准备好食材

热锅凉油,小火倒入牛肉,煸炒至牛肉水分蒸发掉

依次倒入料酒,元葱,辣椒煸炒出香味

加入2勺耗油,倒入豆瓣酱,熬10分钟左右

临出锅时加入花生米,出锅后加入芝麻即可