美味的老北京炸酱面的做法怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
面条 :200
黄瓜 :1根
姜 :1块
小葱 :2根
萝卜 :1个
白砂糖 :2勺
以前看韩剧的时候,总是会看见别人在吃炸酱面,吃的很香,每次我都看的很饿的感觉,所以我觉得炸酱面是非常的好吃的,我还在网上专门买过韩国炸酱面来吃,但是我们自己也是有老北京炸酱面的做法,也是很好吃的,让人垂涎欲滴啊!好吃又健康哦
主料
五花肉 :150面条 :200
辅料
干黄酱 :250黄瓜 :1根
姜 :1块
小葱 :2根
萝卜 :1个
白砂糖 :2勺
具体步骤
食材准备好
小葱取一半和姜一起切碎
一整包干黄酱倒入碗中,加水稀释搅拌至无结块的状态
锅中倒油
下入五花肉丁
不停煸炒至五花肉熟透、出油
倒入姜末
倒入稀释好的黄酱
分三次加入清水,期间不停搅拌,熬至酱汁起泡的状态
加入2茶匙白砂糖
最后撒入切好的葱末
另起一锅,煮面
煮好的面盛入碗中,加上炸好的酱,码上菜码拌匀即可食用啦!