美味江西瓦罐煨汤怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:40分钟

去过江西的朋友应该都对江西的一道特色的美味江西瓦罐煨汤念念不忘。但是在平常饭店里一份瓦罐煨汤的售价都是比较高的。所以今天要推荐给大家的就是非常实惠的在家自己做江西瓦罐煨汤。需要准备几份常见的食材就可以来跟我学了哟

主料

土鸡 ：1000

辅料

香菇 ：适量

具体步骤

生姜，黄花，红枣，香菇各适量

炒锅倒入适量的油，烧至八成热时，下入姜片

两斤左右土鸡一只，切小块，下油锅爆炒。

装入瓦罐，将黄花香菇等香料泡发洗净后加入，注入清水，大火烧开后改小火煨制3小时左右。

起锅时加入盐，胡椒调味。