美味南瓜造型苹果酱蛋糕怎么做好吃又简单

南瓜造型苹果酱蛋糕，这是一道可爱造型又美味的蛋糕美食。南瓜造型小巧可爱，蛋糕上加入酸甜的苹果酱真是美味无比。既好看又好吃，在美美的悠闲下午茶时光来上这样一个小蛋糕是在是再合适不过了，好看的小蛋糕也可以包装好了送给亲戚好友喔。

主料

辅料

具体步骤

食材准备、称取，取硅油纸垫底，把蛋糕粉过筛在硅油纸上；提前煮好一锅热水，备用。

切片黄油放入小锅内，隔热水融化黄油，备用。

预热烤箱，180度上下火；鸡蛋全部磕开，放入干净无水无油的盆内，加入全部细砂糖，用蛋抽搅打散鸡蛋。

把打蛋盆放入提前煮好的热水里，用电动打蛋器低速打发。

全蛋打发至出现纹路，把打蛋盆从热水里取出，提起打蛋头划“8”字，纹路缓慢消失即可。

过筛的蛋糕粉全部倒入打发的全蛋糊里，用硅胶刮刀快速从打蛋盆底部兜起、翻拌至无干粉状态。

倒入融化的黄油，翻拌均匀。

借助勺子快速把蛋糕糊倒入南瓜模具中，双手提起模具，从稍高处向下大力震几下震出大气泡。

蛋糕糊连同模具一起送入烤箱，第四层，180度，上下火，烤25-30分钟。

戴隔热手套把模具取出，趁热倒扣，蛋糕放冷却架子上冷却。

成品。