健康的南瓜元宝饺怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

面粉 ：250

辅料

盐 ：适量
鸡蛋 ：1个
生抽 ：适量
淀粉 ：适量
酱油 ：适量
水 ：适量
南瓜 ：适量
猪肉碎 ：适量
鸡精 ：适量
十三香 ：适量
榨菜 ：适量
葱花 ：适量

具体步骤

1.南瓜加少量的水打成糊状，然后用筛网过滤出南瓜汁

2.将110g的南瓜汁倒进250g的面粉里面

3.揉成光滑的面团，然后盖上保鲜膜松弛30分钟

4.这个时候来调肉馅，

5.猪肉碎里面加入所有的调料，顺一个方向搅匀即可

6.将松弛好的面团擀成薄面皮

7.然后用圆形的模具印出圆饺子皮

8.取一个饺皮，放肉馅在中间

9.对折成半圆，口子封紧

10.然后两头向中间捏拢

11.将所有的都这样做好

12.水烧热，里面放点盐和几滴油，煮熟就可以捞起来了

烹饪技巧

做饺子的面团尽量和的硬一点，面粉的吸水性不大一样，所有水量酌情增减！可以一次多做一些，装进保鲜盒放冰箱冷冻起来，这样吃的时候很方便！