美味的小炒火腿山鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

山鸡蛋是一种营养成分要特别高的一种食材，给家里的小朋友吃是在合适不过的了。但是我们家的小朋友就有点挑食了，他不太喜欢吃鸡蛋，所以我总是很苦恼啊。但是呢，他比较喜欢吃火腿肠，于是我就想到干脆给他做这款美味的小炒火腿山鸡蛋好了，果真这样他就不排斥吃山鸡蛋了。

主料

山鸡蛋 ：2个
火腿肠 ：1根
清水 ：半杯

辅料

小葱 ：1根
盐 ：适量
花生油 ：适量

具体步骤

山鸡蛋2个，火腿肠1根，小葱1颗

2.消化饼捣碎 ，加入融化的黄油。拌匀。

3.奶油奶酪里加入炼乳，搅拌至顺滑。再加入白砂糖、酸奶油、香草精、柠檬汁、全蛋和蛋黄。搅拌均匀。

4.玉米淀粉过筛入起司糊中，搅拌均匀没有颗粒。

5.消化饼碎放入模具里，压实。模具外包上锡纸。

6.起司糊倒入模具中。

7.模具放入烤盘的开水里。烤箱中层，上下管，烤60分钟。（用牙签扎进去拔出来没有粘连，判断熟没有熟，没有熟，再延长时间）

8.烤好出炉后，冷却透。用刀子沿着蛋糕模划一圈就很容易脱模了。

松软的鸡蛋，喜欢用来卷煎饼吃。