山野菜烧肉的做法 山野菜烧肉怎么做
“【山野菜烧肉】越吃越香的干菜这个应该是山野菜的一种，也有叫蕨菜的，我们当地叫权菜。这个是亲戚给的，据说是另一个山里的亲戚自家晒的，挺好呢。好吃嘴有好吃嘴的好处，总是有人想着呢，常常会给一些野味什么的。这个干野菜...
红烧家常干菜肉的做法 红烧家常干菜肉怎么做
食材明细主料五花肉（适量）干豆角（适量）辅料油（适量）盐（适量）姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）辣椒（适量）生抽（适量）酱油（适量）鸡精（适量）五香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红烧家常干菜肉的做法步骤1、五花肉切片水煮十分钟，沥沥水。2、锅里加油...
野山笋烧臭豆腐的做法 野山笋烧臭豆腐怎么做
食材明细主料野山笋（250克）臭豆腐（220克）调料酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）野山笋烧臭豆腐的做法步骤1、食材：野山笋、臭豆腐。2、将野山笋拆开包装，放在案板上切成滚刀块。3、将臭豆...
野山笋烧肉的做法 野山笋烧肉怎么做
食材明细主料野山笋（适量）五花肉（适量）辅料姜（适量）葱（适量）配料盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）香醋（适量）鸡粉（适量）豆瓣酱（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）野山笋烧肉的做法步骤1、将野山笋笋头老的一部分摘除。2、五花肉切片。3...
野山椒牛肉的做法 野山椒牛肉怎么做
食材明细主料牛肉（150g）辅料芹菜（150g）野山椒（100g）蒜米（2颗）小米辣（2个）原味（口味）炒（工艺）简单（难度）野山椒牛肉的做法步骤1、备好图中材料（牛肉切丝）。2、牛肉放入花生油，姜丝，蚝油，搅拌均匀腌制。3、锅内下油，油热后放入腌制好的牛肉丝...
山野菜炒肉的做法 山野菜炒肉怎么做
食材明细主料山野菜（一袋）辅料鸡胸肉（适量）配料盐（适量）蒜（适量）鸡精（适量）香油（适量）生抽（适量）高汤（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）山野菜炒肉的做法步骤1、清洗干净，清水泡10分钟。备用。切段。2、起油锅爆香蒜末，鸡肉炒至变...
野笋烧肉的做法 野笋烧肉----------------鲜野笋的终结篇 野笋烧肉怎么做
“其实做法很简单，但是主要就是吃那点鲜味就是野笋的味，大家对里面的肉并不感兴趣！老公就是喜欢野笋烧肉，我比较喜欢笋和咸菜一起烧！这次带的野笋，一半被我泡起来了，因为不好保存，若放冰冻里口感会差很多，所以我只留烧三次的量...
野山笋烧中翅的做法 野山笋烧中翅怎么做
“中翅和野山笋的搭配，不仅味道鲜美，营养也很丰富，这道菜是前几天倾盆大雨做的，也懒得出门了。还好我是喜欢一次去菜场买几天菜的人，把中翅解解冻和野山笋的搭配做了一道既简单美味家常菜。。。”食材明细主料中翅（370克）野...
家常红烧肉的做法 【家常红烧肉】 家常红烧肉怎么做
“提起红烧肉，大家自然会想起苏东坡，“黄州好猪肉，价贱如粪土，富者不肯吃，贫者不解煮。慢著火，少著水，火候足时它自美。每日早来打一碗，饱得自家君莫管。”从这首苏东坡的《食猪肉》诗，不难看出苏老先生不仅是“每日早来打一碗...
雪菜野山笋的做法 雪菜野山笋怎么做
食材明细主料野山笋（适量）雪菜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）雪菜野山笋的做法步骤1、将已经去壳、洗净的野山笋切段。2、雪菜也稍稍切短些。3、锅中放适量的油，先炒笋。4、待笋稍稍塌锅，加入雪菜。5、充分翻炒后，...
家常红烧肉烩菜的做法 家常红烧肉烩菜怎么做
“家常烩菜不必拘泥于固定的模式，随心所欲，家里有啥放啥。菜无定式，适口者珍。”食材明细主料五花肉（1000g）辅料黄豆芽（200g）蒜苔（200g）调料盐（适量）白糖（20g）料酒（适量）八角（2个）花椒（10余颗）香叶（2片）桂皮（1小块）老抽（适量）生姜（3片）鸡精（少许）咸...
家常山野菜炒肉怎么做好吃又简单
每一个季节遍地都会有山野菜的，市场上更会满是卖各种山野菜的，自古以来民以食为天，不少人会觉得山野菜好吃又无污染，想要营养全面，荤素搭配是最好不过了，而山野菜炒肉是最好吃的了，那么了解下家常山野菜炒肉怎么做好吃又简单...
凉拌野生山菜的做法 凉拌野生山菜~蕨菜 凉拌野生山菜怎么做
“凉拌菜很多种，样数也多，可是凉拌野生菜的却很少哦今天小帅厨娘庆幸家人送了我点远从山区带回来野生菜，我把它拌了，味道特别棒！姨姥他们离山区比较近，平时没事可以去山上采野菜，前天姥姥去带回来的，在我们这里能吃点山菜却是...
家常烧花菜的做法 简单家常菜---家常烧花菜 家常烧花菜怎么做
“花菜也叫花椰菜，是十大健康食品之一。花菜肉质细嫩，味甘鲜美，也是抗癌防癌效果最好的食材。无需过多调味料的家常烧法，保持花菜鲜嫩的口感。”食材明细主料花菜（一棵）辅料青椒（一个）红椒（半个）葱姜（适量）配料盐（适量）蚝油（15克）香油...
山野菜饺子的做法 【东北】婆婆丁-山野菜饺子 山野菜饺子怎么做
“作为东北人，爱吃饺子，也爱包饺子吃，各种馅料都试着包过，比如韭菜鸡蛋、洋葱肉、芹菜肉、青椒馅、酸菜肉、白菜肉、萝卜馅的等等。但是最有地方特色的还属婆婆丁馅的饺子。婆婆丁，学名蒲公英，在东北的田间地头很多，可以凉拌...
红烧肉 【山西】家常红烧肉
“红烧肉是家常菜之一，以五花肉为制作主料，有的人喜欢吃瘦肉因有嚼劲，有的人喜欢吃肥肉因香，有的人觉得瘦肉偏硬，难以嚼烂，有的人觉得肥肉腻，难以下咽，可惟独红烧肉这道菜，肉是五花三层，经过制作之后，美味不可用言语来形容，肥而不...
山野菜的做法，山野菜怎样做健康又好吃？
古往今来，野菜都有很高的食用价值，在古代野菜常常出现在平明百姓的菜桌上，而现在，虽然大部分野菜已经消失不见，但在生活中还是可以见到一些寻常野菜的影子。据大多中医表明有的野菜不仅可以食用，还有很高的药用价值，那么了解...
红烧野山笋的做法 红烧野山笋怎么做
食材明细主料野山笋（1345克）辅料老抽（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）红烧野山笋的做法步骤1、材料：野山笋2、将野山笋剥壳清洗清洗，捞出。3、放在案板上拍扁切成段。4、烧锅倒油烧热，下入切好...
串烧野山猪颈肉的做法 串烧野山猪颈肉怎么做
“普遍食材的珍贵处在于其出处，通过烹调手法令整道菜品拥有不同的风味、口感，经典中不失创意，处处体现厨师厨艺的用心妙处，唯有体验才能领略其中之奥妙。主料：野山猪颈肉400克辅料；白芝麻调料：粤大师粤式鸡汁10克、麦芽糖5克...
野山笋烧小土豆的做法 野山笋烧小土豆怎么做
食材明细主料野山笋（355克）小土豆（455克）调料酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）野山笋烧小土豆的做法步骤1、食材：野山笋、小土豆（已洗净）。2、将野山笋剥壳清洗清洗，捞出。3、放在案板上拍扁切成段...
烧肉泡菜炒野蒜的做法 烧肉泡菜炒野蒜怎么做
“春天万物复苏院子里的野蒜也长出来了，怎能错过大自然的馈赠呢，加上烧肉和腌制好的泡菜一起炒微辣酸爽又下饭。”食材明细主料烧肉（一份）泡菜（随意）辅料野蒜（一把）姜（数片）调料老抽（一茶匙）盐（少许）胡椒粉（适量）酸辣（口味）炒（工艺）半小时...
红油山野菜的做法 红油山野菜怎么做
食材明细主料山野菜（适量）辅料大蒜（少许）红油（少许）麻油（少许）盐（少许）鸡精（少许）蒸鱼豉油（少许）微辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）红油山野菜的做法步骤1、朋友寄来的山野菜2、开水烫一下后放入凉开水中泡一下洗干净沥干水分3、大...
野山笋烧牛肉的做法 野山笋烧牛肉怎么做
食材明细主料野山笋（250克）牛肉（385克）辅料桂皮（适量）八角（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）野山笋烧牛肉的做法步骤1、食材：野山笋、牛肉（已清洗切开并焯水）、桂皮、八角。2...
家常烧肉的做法 家常烧肉怎么做
“今日立冬，我们来吃肉！哈哈😄今来一款：家常烧肉，软糯入味，唇齿留香，家常做法，供大家参考”食材明细主料五花肉（适量）姜（适量）八角（适量）冰糖（适量）辅料油（适量）盐（适量）白酒（适量）老抽（适量）熟芝麻（适量）酱香（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）家常...
烧野山笋的做法 烧野山笋怎么做
食材明细主料野山笋（1115克）调料酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）味精（适量）清淡（口味）烧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）烧野山笋的做法步骤1、食材：野山笋。2、将野山笋剥壳清洗清洗，捞出。3、放在案板上拍扁切成段。4、起锅倒油烧热，下入切...