好吃的花朵培根怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
花朵培根,这道菜虽然美味,但是比较上火。个人认为,培根虽然富含蛋白质,但是会比较上火,不宜贪口。而且,很多人对于培根的味道并不是特别喜欢。因为,培根本身就是由烘烤烟熏而成,制作过程中带有浓浓的烘烤味道。因此,这道花朵培根也带有这种味道。
主料
培根 :200辅料
盐 :20具体步骤
将高筋面粉、酵母6克、鸡蛋、水、奶粉、白糖、盐,放入厨师机中,揉至扩展阶段加入黄油,揉至出薄膜的完全阶段
培根拿出,控干水分备用,小面团擀成长条,卷起,在擀成长条,长条面片一面切上锯齿装,铺上培根
从一头慢慢将面片卷起,卷紧,别太松了,放入模具中,温暖处发酵至2倍大,表面刷蛋液,撒上白芝麻,烤箱预热180度,放入,烤30分钟左右即可