美味的花朵培根怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
黄油 :适量
奶粉 :适量
酵母 :适量
鸡蛋 :适量
盐 :适量
水 :适量
花朵培根这是一道非常美味的美食,做法特别的简单,做出来的效果特别的好看,就像花朵一样特别的好看,这也是一道非常有特色的美食,深受人们的喜爱,真的想要学习的朋友就快来学习吧,真的是一道特别美味的美食,超级好吃的,不能错过
主料
高筋面粉 :适量黄油 :适量
奶粉 :适量
酵母 :适量
鸡蛋 :适量
辅料
糖 :适量盐 :适量
水 :适量
具体步骤
除黄油以外所有的材料放入厨师机中,揉至扩展阶段加入黄油,揉至出薄膜的完全阶段
放入盆中
温暖处发酵至2倍大
发酵好的面团排气,切割了8等份,滚圆,盖保鲜膜,醒发15分钟
小面团擀成长条,卷起,在擀成长条(如图),长条面片一面切上锯齿装,铺上培根
从一头慢慢将面片卷起,卷紧,别太松了
放入模具中,温暖处发酵至2倍大
表面刷蛋液,撒上白芝麻
烤箱预热180度,放入,烤30分钟左右即可,取出凉凉,装保鲜袋保存。