糯米莴笋煲的做法 糯米莴笋煲怎么做

“老公特别喜欢吃莴笋，因此，我家的莴笋吃法自然也得多种多样，前几日偶然将包粽子的糯米放入到莴笋中一同炖肉，想不到，这个意外之举，却创新了一道特别好的菜哦！

这道菜做好之后，糯米的吸收了莴笋，肉还有香菇的味道，特别软糯好吃哦！”

食材明细

• 微辣 （口味）
• 炖 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

糯米莴笋煲的做法步骤

• 1、糯米一把加一点蒸肉米粉提前泡发。

• 2、准备好其他材料。

• 3、莴笋切滚刀块，香菇切块，木耳改刀，五花肉切块。

• 4、葱姜，小米辣切末。

• 5、锅内入油，放入姜蒜爆香。

• 6、下入五花肉煸炒出香味。

• 7、放入木耳和香菇煸炒。

• 8、下入莴笋块。

• 9、加入雪菜，番茄沙司一小勺，生抽，糖，盐，料酒，然后加入泡发好的糯米粉。

• 10、加水一小碗，然后盖上锅盖焖烧。

• 11、期间揭盖翻炒，看到糯米变得晶莹绵软，就OK！

小窍门

水稍稍多一点，因为糯米粉吸水哦！