好吃的巧克力鲜奶酪怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

今天要做的这个甜品呢就是巧克力鲜奶酪，不过之前我都没有做过，但是在上烘焙课的时候呢，我就有看到别人的作品就是这个，不过她当时用的不是巧克力而是其他的，所以我就想要自己也来挑战一下做一下巧克力鲜奶酪，味道还不错的呢。

主料

巧克力 ：30

辅料

配料 ：适量

具体步骤

準备材料,巧克力切碎备用

把鲜奶油、牛奶和糖放进小锅

用小火边煮边搅拌至细砂糖溶化

放入切碎的巧克力,边煮边搅拌到巧克力溶化

吉利丁粉加水搅拌溶化

放入吉利丁水,搅拌至小锅边缘起小泡泡,关火

把煮好的巧克力奶酪过筛

倒入容器中,待完全凉后,放入冰箱冷藏约4小时即可