可口的辣黑椒牛柳怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 将紫甘蓝，包菜洗净，切细丝，过冰水。捞起漓干，做盘底。

2. 牛肉切条，码上盐，山芋粉，酱油。放置10分钟。

3. 土豆切条，油炸成薯条。漓油后倒在紫甘蓝，包菜底上。

4. 油锅中倒入蒜头片，爆香，牛肉丝倒入滑炒至熟，装起。

5. 另起油锅，将红干辣椒倒入炸香。

6. 倒入牛肉，加一汤勺的家乐黑胡椒汁翻炒片刻，倒在薯条上即成。