可口的黑椒牛蛙怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟

快到中午啦，肚子有点饿了。看到这个菜名我感觉我已经垂涎欲滴了。这道菜就是可口的黑椒牛蛙。牛蛙虽然是长得有点吓吓的，看起来我就觉得很吓人，但是可口的黑椒牛蛙非常的香和入味。牛蛙也是非常的细腻，鲜美可口。我都已经忍不住啦哈。

主料

牛蛙 ：适量

辅料

黑椒 ：适量
酱油 ：适量
姜蒜 ：适量
鸡精 ：适量

具体步骤

牛蛙洗净切块。加葱姜蒜、适量生抽、黄酒、糖、鸡精、麻油，将研磨瓶调至粗档，撒上黑胡椒粒，搅拌均匀，入冰箱静置一两个小时至入味。

锅烧热，倒入少量油，投入姜片蒜片爆香。入腌制好的牛蛙翻炒，喷少量黄酒，少量生抽，放入切片青椒及红辣椒，翻炒至熟即可。