![味道十足的鸭血炒香芹怎么做好吃又简单]( "味道十足的鸭血炒香芹怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
鸭血 ：
两份 芹菜 ：
一棵 辅料
泡椒 ：
适量 姜 ：
适量 大葱 ：
适量 胡椒粉 ：
适量生抽 ：
适量油 ：
适量盐 ：
适量桂林三花酒 ：
适量 具体步骤
1. 鸭血切条，芹菜去叶子切条
2. 锅里放水放姜葱酒烧开，把鸭血放进去等水再烧开后转小火（大火会煮老的）把鸭血煮熟（切开开里面没有血水出来就是熟了），用笊篱捞起来放盘子里
3. 锅里放油，油有点冒烟的时候放进香芹翻炒至熟，放到盘子里
4. 锅里放油，六成热（有明显热气冒上来，但还没冒烟）放姜末，泡椒，葱末爆香，放进鸭血条翻炒，动作要轻。再放进胡椒粉和生抽，放进芹菜，放盐翻炒均匀即可
