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自制青红丝怎么做好吃又简单

自制青红丝怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟

主料

橙皮 :适量

辅料

石灰水 :适量

具体步骤

新鲜橘子皮清洗干净,剪刀剪成小条状,然后清水里面加入石灰,取上面的澄清溶液,把橘子皮泡进去10小时,泡好的橘子皮多次冲洗直到尝不出来苦涩味道为止,去一部分放一点红色素染成红色

剩下的染成绿色,我只有碧绿色的色素了,推荐大家染成浅绿色的,红色的里面加入一半橘子皮重量啊砂糖,绿色的也一样,加入一半橘皮重量的砂糖

然后腌制三天,这是三天之后的样子,会出来一部分水分,倒掉,加进去另外一般分量的砂糖,红色的也是同样办理,加入另外一半砂糖,继续腌制两天,然后找一个晴朗的好天气,晒太阳咯!晒干即可!

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