自制香菇青菜肉丝怎么做好吃又简单
香菇青菜肉丝，制作这道美食十分的简单，需要准备的食材有香菇、青菜和肉丝，这些食材都特别有营养，含有丰富的钙、蛋白质，适合一家老小食用，绿绿的青菜配有褐白色的香菇，用肉丝和香葱加以点缀，在锅里炒熟之后装盘，真的是又好看又好吃呢。
主料
青菜 ：500瘦肉 ：250
蘑菇 ：10个
辅料
大蒜 ：4颗海鲜露酱汁 ：5ml
姜 ：一小块
老抽 ：1ml
具体步骤
1.青菜洗干净切掉叶子
2.用剪刀把切整齐的青菜邦剪成尖角
3.大蒜，姜切丁，瘦肉切丝
4.香菇洗干净去掉根部
5.锅中烧水，水开滴入一点油
6.放入青菜焯水，焯熟捞起备用
7.在放入香菇焯熟捞起
8.另起一锅，放入油，油热放入大蒜，姜炒香
9.放入切好的瘦肉翻炒
10.炒至瘦肉熟放入海鲜露酱汁，在放入老抽，
11.把瘦肉拨在一边，放入香菇稍微煮下即可，因为老抽，海鲜露酱汁有盐，不用在放入盐了
12.香菇，青菜摆好
13.放入炒好的瘦肉就可以了
1、因为不喜欢吃有些生的青菜，我焯的比较熟，因为老抽和海鲜露酱有盐，就没有必要在放盐了。
