自制拔丝红薯怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

红薯 ：半个

辅料

白糖 ：50
花生油 ：适量

具体步骤

1.准备好红薯 糖

2.红薯洗净，去皮，切块

3.锅中下油，烧热，加入红薯块

4.炸熟透至色泽金黄色时捞出控油。

5.将油全部倒出，倒入白糖。

6.小火，要不停地用铲子轻轻搅动，使白糖至融化，加一点点水

7.倒入红薯块，快速翻炒均匀。装盘子即可。

烹饪技巧

注意熬糖时火候一定要把握好。