![绿豆酥怎么做好吃又简单]( "绿豆酥怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
30分钟主料
绿
豆沙 ：
300普通
面粉 ：
200 低筋面粉 ：
150油 ：
60白糖 ：
20水 ：
90 辅料
盐 ：
2 具体步骤
1. 分别和好水油面:普通面粉十油60g十水90g 盐2g。油酥面:低粉150g十油70q。
2. 用15g水油面包入10克油酥面
3. 擀成牛舌状
4. 卷起，再擀一遍卷起。饧15分钟
5. 再擀成牛舌状卷起，把两边往里收。
6. 反过来擀成饼
7. 放入20g豆沙馅
8. 团起来
9. 抹蛋黄入烤箱180度，上层20分钟。中间可再抹一次蛋黄。
10. 成品
