猪骨补钙吗，原来这才是真相

我们常常说骨头汤补钙效果是非常的好的，大人也经常会买一些骨头回家熬汤喝，在以前的观念里骨头汤就是补钙的。但是也有不一样的说法，骨头汤其实补钙的效果是微乎其微的。难道要被打脸了吗？猪骨真的可以补钙吗？一起跟着小编来看看吧。

一、猪骨补钙吗

1.补钙成了很多人重视的事情，特别是老年人、儿童更注重补钙，家人为此会买来骨头，熬煮两个小时，让其食用，还说对补钙好，其实并非这样。

2.这是因为骨头中的磷酸钙即使熬煮时间长，也很难彻底溶解出来，即使是非常浓稠的骨头汤，其中钙质含量也是非常低的，据分析显示100ml骨头汤中也就只有10mg的钙质，而这样的含量，是远远不能满足身体每天需要的800mg。

3.所以说喝骨头汤补钙是没有道理的，想要通过喝骨头汤来补钙效果太差了，还不如喝牛奶，每天两杯牛奶就能满足一个人对钙的需求了。那么骨头汤里面有什么呢?其实脂肪含量倒是真的高，如果想长胖不妨多喝点。

二、喝汤常见误区

1.不是越浓越好

在煲汤的时候，好不要长时间熬煮，看似在熬煮的时候，食物的营养能彻底的释放出来的，但是随之而来的，却会面临较大的麻烦。例如，核苷酸会被熬出来，在对核苷酸进行分析的时候发现，造成痛风发生，有诸多嘌呤的存在，其中就有核苷酸的成分，可见，要是喝了浓汤之后，很有可能会诱发痛风。

2.不要随意的加东西

想着煲汤喝滋补身体，本身的出发点是好的，但是，也有一些人会适得其反。在煲汤的时候加入中药，这个做法是不少人会做的事情，但考虑到中药的药性不同，所以很多时候你千万不要胡乱的加入，了解所加中药的药性成了当务之急。

例如，冬天天气寒冷，对于凉性体质的人来说，想要温暖身体，不妨加入当归、党参这种性温的食材，西洋参的话就不要加入了，这属于凉性的中药材，加了之后，反而会有较大的危害。一定要加入的话，好去药房咨询医生，相对来说，医生的话更具有性，可信度较高。

3.喝汤没有吃肉好

这样的话你一定听过“这汤我熬了几个小时了，营养都熬出来了，在汤里，快多喝两碗!”，其实这样的说法也是有点一厢情愿了，并不是熬的时间长就能把营养熬出来的，主要的营养还是在肉里，汤里只是有些脂肪罢了。

而且熬汤也不建议熬太久，对于比较容易熟的东西，比如说肉片和鱼，只要肉熟了之后就能够关火了。即使是鸡汤、骨头汤，熬上半个小时也肯定好了，不需要熬几个小时，这样并不会让营养出来，反而会让营养流失。

关于猪骨补钙吗，大家还有什么疑问吗？猪骨确实里面含有一定的钙质，但是这供这跟我们所需要的钙质含量差距是非常的达到。如果真的想补钙的话，小编建议大家可以适当的喝一些牛奶来进行补钙哦。如果单纯想要吃猪骨的话，也是可以尝试一下的哦。