美味的奶油冰激凌怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时
鸡蛋黄 :2个
淡奶油 :200ml
奶油冰激凌是夏天十分吸引人的一样美食。但是通常在外售卖的冰激凌往往具有大量的添加剂,容易引起发胖,让很多女性望而却步。所以我们可以自己在家学做制作冰激凌,我们可以自行在其中加入自己喜欢的口味。在炎炎夏日里在电视机面前吃上一碗这样的爽口的冰激凌,绝对是一种享受。
主料
牛奶 :100ml鸡蛋黄 :2个
淡奶油 :200ml
辅料
白砂糖 :40具体步骤
1.牛奶小火加热。
2.加入白砂糖搅拌至融化。
3.加入蛋黄。
4.搅拌均匀。
5.淡奶油打发。
6.倒入蛋黄牛奶糊。
7.放入冰激凌机按下按钮扔冷藏室。
8.当绿灯亮起后扔冰箱冷冻室等着就行了。
没啥技巧就是加热牛奶的时候要用小火防止糊底。