准备时间:
30分钟 烹饪时间:
2小时主料
淡
奶油 :
200 牛奶 :
200 白砂糖 :
60 酸奶 :
210蛋黄 :
三个 辅料
油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.准备食材 为了无添加更加彻底酸奶可以自己先做好
2.把蛋黄和砂糖打至发白
3.将牛奶加入搅打好的蛋黄中 小火加热 不停搅拌防止糊锅
4.淡奶油打发和冷却的蛋黄牛奶搅拌均匀
5.加入酸奶拌匀
6.放入器皿搅拌 如果没有这种冰激凌机就自己手动搅拌 放入冷冻室以后也是一小时搅拌一次
7.冻好取出
8.自己挖球 酷爽一夏
烹饪技巧
无