![黄瓜皮蛋汤自制怎么做好吃又简单]( "黄瓜皮蛋汤自制怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
黄瓜 ：
150 皮蛋 ：
80荆芥 ：
30 辅料
盐 ：
适量白
胡椒粉 ：
适量 淀粉 ：
适量鸡精 ：
适量 橄榄油 ：
适量 芝麻油 ：
适量 具体步骤
![黄瓜皮蛋汤自制怎么做好吃又简单 第2张]( "黄瓜皮蛋汤自制怎么做好吃又简单 第2张")
1.原料图。
![黄瓜皮蛋汤自制怎么做好吃又简单 第3张]( "黄瓜皮蛋汤自制怎么做好吃又简单 第3张")
2.黄瓜去皮切菱形片。
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3.皮蛋去皮切小块。
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4.将切好的皮蛋块，裹上一层生粉。
![黄瓜皮蛋汤自制怎么做好吃又简单 第6张]( "黄瓜皮蛋汤自制怎么做好吃又简单 第6张")
5.荆芥取叶洗净备用。
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6.炒锅放入少许橄榄油。
![黄瓜皮蛋汤自制怎么做好吃又简单 第8张]( "黄瓜皮蛋汤自制怎么做好吃又简单 第8张")
7.油热下入裹好生粉的皮蛋块。
![黄瓜皮蛋汤自制怎么做好吃又简单 第9张]( "黄瓜皮蛋汤自制怎么做好吃又简单 第9张")
8.小火慢慢煎成金黄色。
![黄瓜皮蛋汤自制怎么做好吃又简单 第10张]( "黄瓜皮蛋汤自制怎么做好吃又简单 第10张")
9.加入适量清水，放入适量的食盐、胡椒粉调味。
![黄瓜皮蛋汤自制怎么做好吃又简单 第11张]( "黄瓜皮蛋汤自制怎么做好吃又简单 第11张")
10.汤滚开后，下入黄瓜片，稍微烫至7—8成熟。
![黄瓜皮蛋汤自制怎么做好吃又简单 第12张]( "黄瓜皮蛋汤自制怎么做好吃又简单 第12张")
11.关火，调入鸡精和芝麻油，放入洗净的荆芥叶，装碗食用。
烹饪技巧
没有荆芥的地区，可以忽略不用。
