美味的阴米苡仁粥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:40分钟

将煮熟的糯米阴干后颗颗分离进而形成阴米，阴米是川渝和湖南湖北十分盛行的一种米制品，它适合煮粥，美味可口、软糯易消化的阴米苡仁粥是一种清热解毒，去湿气请热毒的精品粥品，是一款十分适合脾胃弱的中年人及老年和小孩的粥品，甜咸皆可。

主料

阴米 ：100
香米 ：200
苡仁 ：50

辅料

枸杞 ：10

具体步骤

1.苡仁浸泡一夜

2.冷水下苡仁煮

3.香米、阴米淘洗干净。

4.水开后，下阴米、香米。

5.百合洗净放入

6.粥浓时，放枸杞。

7.起锅

烹饪技巧

1、大火熬粥更美味。