薏苡仁的功效与作用，好吃又有用就是它!

大家有没有吃过那种罐装的八宝粥?市面上很常见的那种，坐火车长途旅行的必备!小编再吃到这种八宝粥的时候，常常为里面一种弹弹的东西心动不已。小的时候不明白那是什么，长大了才知道那个原来是薏苡仁。从此，小编就对薏苡仁有着莫大的喜爱。逛超市碰见散称薏苡仁，也会买点回家煮着吃。今天的这篇文章，小编就要和你们一起来探索一下薏苡仁的功效与作用。

一、了解薏苡仁

首先，小编先带大家来了解一下薏苡仁的基本信息。

薏苡仁，大家可能顾名思义，认为薏苡仁就是薏米，壳比较薄的那种。其实不仅仅是这样，薏苡仁还有一种叫做川谷，就是大家可能常说的菩提子。这种薏苡仁壳都是比较坚硬的，而且口感也不及薏米软糯。虽然川谷和薏米的性情比较相近，但是薏米的功效比川谷要好一点。所以大家在挑选的时候可要分辨清楚哦!

二、薏苡仁的功效与作用

鉴于川谷和薏米的功效相近，后者比较好。下面，我们就主要来讨论一下薏米的功效。

1、利水消肿

女性，尤其可能是水肿体质的女性应该对红豆薏米粉很熟知。对哪个牌子的优缺点能谈得头头是道。但小编可不是来推荐品牌来种草拔草的，小编是来告诉大家常吃薏米粉是真的可以去水肿。因为薏米有利水消肿的功能，能够去除我们体内的湿气。所以还在犹豫吃不吃薏米粉的水肿体质者，快别犹豫了，赶快吃点薏米粉吧!

2、促进人体的新陈代谢

薏苡仁里面含有很多的维生素和营养物质，摄入这些营养物质能够是大家的脾胃都更加的健康，从而促进人体的新陈代谢。所以，大家如果有要养胃的需求，薏米粉是一种不错的选择，可以快快安排上。

3、对抗癌症

薏苡仁里面含有一种名叫硒的元素，这种东西能够辅助对抗癌症。不行患病的癌症或者肿瘤患者，就可以多吃薏苡仁，来对抗体内的癌细胞。其实，不仅是那些已经患病的人，身体健康的人也可以多吃薏苡仁，可以预防癌症!

薏苡仁这种东西，去壳以后白白胖胖的十分惹人喜爱。可通过上述文章的分析，大家是不是很轻松地就知道了，薏苡仁又好看又好吃还很有用!但是呢，小编在这里也要提醒一下大家，虽然薏苡仁具有很强大的功效，但它毕竟性情较寒，所以如果人们本身是一种虚寒的体质。小编是不建议一直吃的，害怕雪上加霜。最后，还是祝大家身体健健康康，适当的可以吃吃薏苡仁哦!