薏苡仁怎么吃？薏苡仁可以长期吃吗？

薏苡仁又叫薏米，生活中我们都是通俗叫薏米，最近很多明星网红推荐的红豆薏米修正茶，就是以薏米为主要材料的。很多人都说薏米粉吃更有效美白之类的，但这样吃比较单调苦涩，实在太浪费薏苡仁了，以下小编就来来为你们介绍薏苡仁怎么吃？薏苡仁可以长期吃吗？

一、薏苡仁怎么吃

薏米可以炖汤，可以煮粥，也可以做羹。

炖汤时，可以炖骨头，鸭肉，都随意的。但薏米好不好吃，怎么煮并不重要，因为薏米其实好煮，关键在于品种和新鲜度，如果不新鲜，如果是那种煮完了硬邦邦的，那怎样都是不好吃，也是对身体健康不利的。

煮薏米粥时，应该把薏米多泡几个小时，最好泡隔夜。为常见的就是薏仁米煮粥，抓一把薏仁米和白米一起煮成粥。老少咸宜，具有去湿利水的功效。夏天可冷饮，冬天可热饮，饮用时，可加入蜂蜜。早晚1杯，坚持饮用，可美白肤色，养颜。

薏米和红枣、银耳做羹，特别适合缺乏运动的上班族喝。有利于健脾脏、去湿气、养心安神、润肺养颜，补气益血， 是一道可以经常吃的滋补甜羹。薏米营养价值很高，易消化吸收，有健脾除湿、利水消肿、改善肤色等作用，平时家里可以常备。

二、薏苡仁可以长期吃吗

薏米可以长期食用，因为它对肠胃，对皮肤，对身体都很有好处的。甚至有些久病初愈的人也是用薏米来调理，须要提醒的是，薏米微凉，有些寒性体质的可能不是非常适合吃，但这个因人而异，可以根据实际情况安排，若吃了没有不好的迹象，就可以吃的。

薏苡仁怎么吃才更好吃，这便是仁者见仁智者见智了，看你们是注重美食的吃法还是更注重其功能特效。但薏苡仁在饮食界还是挺备受关注的，其功效也是大家熟知的，但小编认为，在吃货的世界更注重好吃，在其不影响功效的同时，我们往往在美食中去追求更加美味的口感，难道不是吗？