家常菜麻辣手撕鸡怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

红椒 ：1个
鸡腿肉 ：1个
黄瓜 ：半根

辅料

蒜 ：3个
白芝麻 ：1
精盐 ：2
姜 ：3片
辣椒油 ：2勺
白糖 ：半勺
鸡精 ：2

具体步骤

1.将鸡腿肉用刀剃下来

2.锅中加水 放入鸡腿肉 姜片 料酒冷水烧开

3.黄瓜红椒切丝 姜切末

4.鸡腿肉煮好捞出 烧开水淖一下红椒丝

5.将辣椒油 鸡精 盐 生抽搅匀

6.鸡腿肉撕成条

7.到入调料姜蒜末搅拌 撒芝麻点缀即可

烹饪技巧

喜欢吃嫩的缩短煮鸡腿的时间，不爱吃辣椒可以不放