诱人的馒头怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时

主料

面粉 ：250

辅料

活性酵母 ：2
白砂糖 ：50

具体步骤

1.1、酵母用温水化开，倒入面粉和糖，和成面团。

2.盖上湿布，发面2小时。

3.发成两倍大小。

4.砧板洒上面粉，面团取出，揉出气泡。

5.面团揉成长条，用刀切成小面剂。

6.切好面剂放10分钟醒面。

7.电饭锅加冷水，放入面剂蒸20分钟。

8.20分钟后关电，等3-5分钟开锅，馒头蒸好了。

烹饪技巧

1、面团和好，发面2小时。2、剂头做好后放置10-20分钟入锅。