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火锅店开店选址要求

古语云:天时不如地利,充分强调了地利的重要性。 如果你想开一家店铺,最需要关心的应该是什么?不是成本,也不是产品,而是选址。现如今吃火锅的顾客越来越多,热腾腾的火锅已经成为聚餐的主流美食,尤其是每到休息日,亲朋好友热乎乎地"涮"一把确实十分惬意。火锅企业加速向着特色化、精细化的方向发展。火锅的营养美味,创意出众,令八方顾客慕名而来。因此人们把地理位置好视为火锅店赚钱的第一要素,这是有道理的。下面关于火锅店开店选址要求分析,一起来看看吧!

火锅店开店选址要求

火锅店开店选址要求

1、火锅店选择与经营定位因素:

火锅分高中低三种消费,高档的如海鲜火锅、野生菌火锅等,。中档的如点菜麻辣火锅等,低价位在20元以下。你确定了档次及相应的锅品,就要选择有消费这档次的目标顾客,一般讲以店为中心,三百米半径内会走路来吃,以远的只有有车族了。一个店的主要客源在于周边,又特别是同类火锅比较多的城市。周边人群是你开店保本的基本要件。你可先确定经营什么锅品,再根据锅品的特色及你的思路来选择位置,也可以将位置确定后再来定位锅品,这两者不相矛盾。总之,不要犯在小区内经营高档次火锅这种常规性错误

2、火锅店选址的区域因素:

在选址之前,必须要选择一个便于经营和发展的区域,这是选址的前提。在选址时要考虑到经济发展水平、文化教育影响、市场竞争状况、规划位置特点、软硬件环境是否优越等各方面的因素。

3、火锅店位置与规模因素:

无论店在什么位置,你开规模相当大的店都得考虑远客,都得有很好的经营理念,做不出品牌来就很难赚钱。故此按常规经念店周边环境应与店规模成正比。

4、火锅店选址的原则:

服务对象。要结合火锅店的所在位置,确定相应的设施与设备,然后选定自己的经营档次,在确定火锅品种;

贯彻接近原则。也就是说要交通便利、来往方便、便于进入。位于或靠近商业区、经济区、文化区、开发区等,道路畅通,顾客容易"接近";

环境配套到位。外部环境要形成气候,火锅店其它餐饮要混合经营,如"餐饮一条街"、"火锅城"等,同时提倡自身综合配套,多种经营结合,形成规模效益;

预测增加收入。在开业的前、中要结合各种因素,对一定时期的销售额与毛利进行分析,预测增加收入与效益。

火锅店开店选址要求是什么呢?投资开加盟店,要选择一个好的位置,才能轻松开店。其次做好开店前的准备非常重要,尤其是在选址方面,选址并不是像我们表面上看上去那么简单,需要采用科学的方法去选择。那么,对于创业者来说,火锅店加盟哪家好?选址工作很重要,为大家提供了宝贵的意见。有兴趣的朋友可以好好研究研究。开加盟店选址要考虑周边的环境和就餐的对象,这些都是十分重要的。只有考虑成熟了,才可以确定相关的一切、经营的内容、营业的时间等等。加盟店选址应考虑的因素很多,细心一些成功属于你。