喷香的香菇烧面筋怎么做好吃又简单

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

香菇 ：150
油面筋 ：150
油菜 ：100
笋 ：100

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
酱油 ：适量
水 ：适量
十三香 ：适量
料酒 ：适量

具体步骤

1.香菇切成大片，笋切成大片。

2.炒锅下油，烧至六成热，先把冬菇、笋片、下锅翻炒，加酱油，料酒，糖，少量水，十三香粉，牛精一块，小顿一会出香味后。

3.炒后即下面筋，烧到卤汁稠浓即勾芡，起锅装盘即成。

4.油菜烫一下垫在盘底，占汁吃。

烹饪技巧

炒的时间不能太久。