美味的小炒河虾怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

记得小时候总爱玩水，家人又不允许就常常跟着隔壁家哥哥姐姐去河里摸鱼摸虾，那时候的工厂没有现在多，空气很清新水也很清澈见底，常常提着一小桶的鱼虾石螺回家。不过随着经济的快速发展，环境也遭受很大的破坏，前段时间我看见市场小河虾挺新鲜的就买了些做小炒河虾，非常的好吃下饭小菜

主料

小河虾 ：适量

辅料

料酒 ：适量
青蒜苗 ：适量
盐 ：适量
大葱 ：适量

具体步骤

1.小虾洗净备用

2.发了芽的大蒜自家种起的，蒜苗剪下洗净

3.备好姜、蒜头、葱

4.锅里热油放入姜葱小虾煸炒

5.放入料酒，再放蒜苗快速翻炒

6.最后放入盐少味精出锅

烹饪技巧

小河虾的须须最好剪一下，有些扎嘴