党参红枣炖鸡汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

党参，红枣，都是冬季进补的最佳食材，再说这鸡用来炖汤是最好的选择，而且稍有保健知识的人都知道，红枣和党参都是药食同源的，鸡汤营养价值极高，与红枣和党参一起炖，有温阳补肾的功效，体虚之人应多食。

主料

鸡腿 ：200g

辅料

鸡精 ：适量
党参 ：1根
红枣 ：10颗

具体步骤

1.准备主要食材。

2.红枣洗净。

3.党参切段。

4.把鸡肉，党参，红枣放入炖盅，倒入没过食材的水量。

5.盖盖儿，再把炖盅放进锅里，在锅里加入水，开火炖约1个小时。记得外锅水不用太多，水位约距离炖盅盖3厘米。留意着，不要让水烧干了，记得适时添加水在锅里。

6.美味又滋补的汤炖好了，只需要加点鸡精提味即可。

烹饪技巧

小贴士：1：因为党参炖的汤有甜味，所以就不放盐巴了。2：第5个步骤有点麻烦，要是家里有要台隔水电炖盅就更省事啦。