党参沙参腐竹烤麸桂圆红枣煲鸡怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

沙参 ：25
腐竹 ：6条
党参 ：25
淮山药 ：25
红枣 ：5颗
桂圆 ：25
鸡 ：半只或一只

辅料

盐 ：适当

具体步骤

1. 红枣去核，洗净备用

2. 腐竹烤麸，清水浸泡，水清无味即可

3. 鸡剖洗净，放入滚水内5分钟，斩成大块，洗净备用。避免过油，可先去鸡皮

4. 其余材料反复浸泡洗净数次，沥干，备用

5. 锅中放入约3000毫升清水，将所有材料放入锅中，用猛火煲至水滚，改用文火煲3小时，关火，放入适当盐调味