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蔓越莓红糖土司的做法 蔓越莓红糖土司怎么做

蔓越莓红糖土司的做法 蔓越莓红糖土司怎么做

婆婆说我做的土司比外面的好吃,实在,所以我经常会做点给她带回去,昨天晚上突发奇想,把白糖换成了红糖,不知道味道怎么样,等她的电话吧~

食材明细

主料
  • 高粉 (530g)
  • 土鸡蛋 (3个)
  • 牛奶 (200g)
辅料
  • 红糖 (50g)
  • (3g)
  • 酵母 (5g)
  • 蔓越莓干 (适量)
  • 甜味 口味
  • (工艺)
  • 数小时 (耗时)
  • 普通 (难度)

蔓越莓红糖土司的做法步骤

  • 蔓越莓红糖土司的做法 蔓越莓红糖土司怎么做 第2张

    1、牛奶,鸡蛋,糖,盐,面粉,酵母,投入面包机,和面20分钟

  • 蔓越莓红糖土司的做法 蔓越莓红糖土司怎么做 第3张

    2、加入蔓越莓干和面20分钟

  • 蔓越莓红糖土司的做法 蔓越莓红糖土司怎么做 第4张

    3、包保鲜膜发酵1个小时

  • 蔓越莓红糖土司的做法 蔓越莓红糖土司怎么做 第5张

    4、分成6份,滚圆,包保鲜膜静置10分钟

  • 蔓越莓红糖土司的做法 蔓越莓红糖土司怎么做 第6张

    5、擀开,两折,包保鲜膜静置10分钟

  • 蔓越莓红糖土司的做法 蔓越莓红糖土司怎么做 第7张

    6、再擀开,卷起

  • 蔓越莓红糖土司的做法 蔓越莓红糖土司怎么做 第8张

    7、放入土司模中,包保鲜膜,入烤箱,二发一个小时

  • 蔓越莓红糖土司的做法 蔓越莓红糖土司怎么做 第9张

    8、二发好后,放入175度预热的烤箱,烤40分钟,中途上色盖锡纸

小窍门

中途上色盖锡纸
我就是当时跑掉了,所以烤的太深了颜色