“婆婆说我做的土司比外面的好吃,实在,所以我经常会做点给她带回去,昨天晚上突发奇想,把白糖换成了红糖,不知道味道怎么样,等她的电话吧~”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
蔓越莓红糖土司的做法步骤
1、牛奶,鸡蛋,糖,盐,面粉,酵母,投入面包机,和面20分钟
2、加入蔓越莓干和面20分钟
3、包保鲜膜发酵1个小时
4、分成6份,滚圆,包保鲜膜静置10分钟
5、擀开,两折,包保鲜膜静置10分钟
6、再擀开,卷起
7、放入土司模中,包保鲜膜,入烤箱,二发一个小时
8、二发好后,放入175度预热的烤箱,烤40分钟,中途上色盖锡纸
小窍门
中途上色盖锡纸
我就是当时跑掉了,所以烤的太深了颜色