准备时间:
无 烹饪时间:
5分钟主料
辅料
具体步骤
1. .把老母鸡清洗干净,飞水待用。可根据个人喜好,切成大块(把材料用清水烧开3-5分钟,烧开后,把水倒掉。用清水再次冲洗干净待用。主要是为了去除材料的腥味和血水)
2. 把材料取出,分别腌泡5分钟,并清洗干净,跟老母鸡一起放入汤锅中,并加入适量清水。用大火把汤烧开,然后转小火慢炖2小时加入适量食盐调味即可。
烹饪技巧
作为家庭常用汤是不错的选择。这款汤所需的材料超市和菜市场、药店都能买到,想偷懒的童鞋们,我的淘宝小店(乔医师靓汤养生馆)有配制好的材料包,免去您到处配备之苦!!!!!!!