![自制香煎猪肉排怎么做好吃又简单]( "自制香煎猪肉排怎么做好吃又简单")
准备时间:
4分钟 烹饪时间:
10分钟主料
梅肉排 ：
200g 洋葱 ：
适量 土豆 ：
一个 辅料
黑椒汁： 老抽 ：
适量生抽 ：
适量面粉 ：
适量黑胡椒粒 ：
适量 黄油 ：
适量 具体步骤
1. 用厨房纸沾去肉上多余水分及血水
2. 撒一些洋葱，研磨出一些黑胡椒细粉
3. 锅内不用放油直接煎制梅肉排
4. 2分钟后翻面，另一面也煎2分钟，放入土豆片，转小火煎7分钟
5. 煎好的肉排，晾3分钟，斜切肉条装盘
6. 另起锅，黄油烧热快速倒入面粉炒制，加入少量水，加少许生抽和老抽
7. 研磨适量黑胡椒粗粒，熬至汤汁浓稠，淋在肉排上即可
