蒸好的发面饼第二天怎么热

用微波炉加热。发面饼的口感外脆内软，第二天热的时候可以选择在微波炉里加热，但应该注意加热时间不宜太长，2分钟即可，在微波炉里时间太长的话会蒸干水分，口感干硬影响食用。在蒸锅里热的话过量的水蒸气会让饼的外皮变软，失去脆的口感。