美食派五彩蛋炒饭怎么做好吃又简单
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
胡萝卜 :
1根 鸡蛋 :
2个米饭 :
250 蒜苔 :
50 辅料
盐 :
适量鸡精 :
适量油 :
适量 大葱 :
适量 具体步骤
1.胡萝卜、蒜苔洗净切丁
2.二个鸡蛋打碗里,打匀
3.锅油热倒入鸡蛋
4.把鸡蛋倒入锅中后,迅速翻炒使鸡蛋成为絮状
5.鸡蛋炒好后倒入碗中备用
6.锅油热放入葱花煸炒
7.待煸炒出葱香味时,放入胡萝卜、蒜苔丁进行翻炒
8.菜丁稍变色后放入盐进行翻炒
9.菜炒变色后倒入米饭进行翻炒
10.翻炒时变中火
11.倒入炒好的鸡蛋进行翻炒
12.翻炒几下关火,趁余火放鸡精出锅。
13.开饭喽
烹饪技巧
在做蛋炒饭时再入点豌豆粒和玉米粒会更好吃哦