豆浆黑芝麻全麦包怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:2小时
小麦面粉 :80g
黑芝麻 :80g
小麦胚芽 :50g
酵母 :适量
蜂蜜 :适量
豆浆黑芝麻全麦包特色甜品,主要食材就是豆浆,黑芝麻和麦粉,全麦粉等等,这几种食材都是营养价值很好的食品,可以补充人体所需的很多营养,而且热量比较低,不仅可以享受美味,还可以吸收营养,作为早餐或者下午茶都是佳选!
主料
全麦粉 :50g小麦面粉 :80g
黑芝麻 :80g
小麦胚芽 :50g
辅料
豆浆 :适量酵母 :适量
蜂蜜 :适量
具体步骤
1.各类粉混合
2.豆浆放微波炉稍热一下就行,不烫手即可,用来融化酵母
3.加入豆浆酵母,和成光滑面团,放温暖地方发酵,冬天比较难发,我就放酸奶机发酵了,很快,一小时足够了。
4.开始准备馅料,炒黑芝麻
5.炒好后放搅拌机
6.为了健康我放的是蜂蜜搅拌芝麻粉
7.待面团发酵好后揉匀搓成长条
8.分成小份
9.擀成边皮薄中间稍厚的面皮
10.放上黑芝麻馅,开始包
11.包好
12.放电饭煲上蒸,等15到20分钟,开始蒸
13.好拉
14.开吃
1、全麦粉视个人口味放入,放得多口感略粗,白面粉放得多会软和些2、面团可放入酸奶机盖上湿布进行发酵3、发酵面团需冷水上锅蒸