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豆浆黑芝麻全麦包怎么做好吃又简单

豆浆黑芝麻全麦包怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时

豆浆黑芝麻全麦包特色甜品,主要食材就是豆浆,黑芝麻和麦粉,全麦粉等等,这几种食材都是营养价值很好的食品,可以补充人体所需的很多营养,而且热量比较低,不仅可以享受美味,还可以吸收营养,作为早餐或者下午茶都是佳选!

主料

全麦粉 :50g
小麦面粉 :80g
黑芝麻 :80g
小麦胚芽 :50g

辅料

豆浆 :适量
酵母 :适量
蜂蜜 :适量

具体步骤

豆浆黑芝麻全麦包怎么做好吃又简单 第2张

1.各类粉混合

豆浆黑芝麻全麦包怎么做好吃又简单 第3张

2.豆浆放微波炉稍热一下就行,不烫手即可,用来融化酵母

豆浆黑芝麻全麦包怎么做好吃又简单 第4张

3.加入豆浆酵母,和成光滑面团,放温暖地方发酵,冬天比较难发,我就放酸奶机发酵了,很快,一小时足够了。

豆浆黑芝麻全麦包怎么做好吃又简单 第5张

4.开始准备馅料,炒黑芝麻

豆浆黑芝麻全麦包怎么做好吃又简单 第6张

5.炒好后放搅拌机

豆浆黑芝麻全麦包怎么做好吃又简单 第7张

6.为了健康我放的是蜂蜜搅拌芝麻粉

豆浆黑芝麻全麦包怎么做好吃又简单 第8张

7.待面团发酵好后揉匀搓成长条

豆浆黑芝麻全麦包怎么做好吃又简单 第9张

8.分成小份

豆浆黑芝麻全麦包怎么做好吃又简单 第10张

9.擀成边皮薄中间稍厚的面皮

豆浆黑芝麻全麦包怎么做好吃又简单 第11张

10.放上黑芝麻馅,开始包

豆浆黑芝麻全麦包怎么做好吃又简单 第12张

11.包好

豆浆黑芝麻全麦包怎么做好吃又简单 第13张

12.放电饭煲上蒸,等15到20分钟,开始蒸

豆浆黑芝麻全麦包怎么做好吃又简单 第14张

13.好拉

豆浆黑芝麻全麦包怎么做好吃又简单 第15张

14.开吃

烹饪技巧

1、全麦粉视个人口味放入,放得多口感略粗,白面粉放得多会软和些2、面团可放入酸奶机盖上湿布进行发酵3、发酵面团需冷水上锅蒸